La colazione e i pasti

Garden breakfast Casale Fedele B&B Ronciglione Tuscia Lazio Viterbo
Garden breakfast Casale Fedele B&B Ronciglione Tuscia Lazio Viterbo

Al mattino, potrete deliziarvi con la ricca colazione del Casale Fedele che prevede cornetti caldi, torta dalla ricetta di famiglia, nocciole tostate del casale, succhi di frutta, confetture biologiche; Per iniziare la giornata in piena armonia con la natura, può essere gustata in giardino oppure in camera e viene servita tra le 8,00 e le 10,00.

Alla sera, dopo aver trascorso una piacevole giornata al Lago di Vico, alle Terme di Viterbo, o di escursioni nelle città etrusche, i nostri ospiti immersi in un'atmosfera rustica e informale, possono ritrovare pace e tranquillità. Al Casale Fedele è possibile gustare su richiesta cucina tipica locale e si può scegliere di cenare in giardino o nell'antica cantina del Casale. Il menù, aperto ai soli ospiti del b&b e per piccoli gruppi, propone ricette tradizionali della Tuscia preparate solo con prodotti selezionati e provenienti dalle aziende locali per assicurarvi qualità e genuinità. Le cene di gruppo possono essere organizzate nella cantina 'Antica Vineria', dove si preparano specialità fresche dal libro di ricette di famiglia come i Tortorelli ai funghi porcini e nocciole o le Pappardelle al cinghiale. 

Un' accogliente cantina-museo è a sempre a disposizione degli ospiti, per leggere, conversare o ascoltare musica; Rappresenta il luogo ideale per organizzare divertenti week-end con la propria famiglia o per degustazioni sugli abbinamenti tra i salumi, i formaggi stagionati tipici della zona ed i vini provenienti dalle terre etrusche.

Si organizzano su richiesta visite per famiglie con bambini alle vicine fattorie che offrono passeggiate a cavallo o sugli asinelli e che producono ortaggi e specialità gastronomiche. Si può assaggiare e acquistare olio prodotto nelle vicine aziende agricole. Gli ampi spazi esterni del Casale garantiscono una scelta ideale soprattutto per coloro che viaggiano in compagnia dei bambini o dei propri amici a quattro zampe. Nella bella stagione, su richiesta, si può degustare la vera pizza napoletana o alla pala cotta al Forno a Legna del Casale e nella sala si organizzano Master e corsi di cucina Italiana.

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